Wszyscy dzisiaj robią mniej lub bardziej straszne wypieki, dzieci pukają do drzwi po cukierki, widać jak to święto pcha się do nas z całych sił. Osobiście nie jestem tym zachwycona, ale dzieci mają na jego temat inne zdanie i to dla nich dzisiaj zrobiłam te babeczki.
Takich babeczek w sieci jest wiele i kapelusze dzisiaj królują ja zdecydowałam się na nie ze względu, że te inne straszne ciastka chyba by mi przez gardło nie przeszły, a takie babeczki wyglądały nawet słodko.
Dodatkowym ich atutem był fakt, że dziewczyny miały przy nich sporo zabawy bo wszystkie dekoracje lepiły same.
Babeczki na Halloween
2 jajka
20 dag cukru
11 dag mąki
6 łyżek kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2/3 szklanki mleka
15 dag masła
Masa:
1 jajko
1/2 szklanki cukru
4 łyżki mleka
25 dag masła
3/4 szklanki musu z dyni
pomarańczowy barwnik
Dodatkowo:
dekoracje z masy cukrowej
Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem i wymieszać z
mlekiem, następnie dodać do wymieszanych na sucho mąki, kakao i proszku
do pieczenia na koniec dodać rozpuszczone i przestudzone masło,
delikatnie wymieszać wszystkie składniki ma powstać luźne ciasto.
Ciastem napełnić foremki do muffinek (14 sztuk).
Piec około 30 min w
temp. 180 st
Masa:
Jajko umyć i sparzyć wrzątkiem, następnie wytrzeć do sucha i wbić do miski, dodać cukier i ubić do białości. Miskę z jajkiem ustawić na garnku z gorącą wodą i wlać gorące mleko, całość na parze ubijać około 5 min po czym wystudzić. Masło dodawać po małym kawałeczku do wystudzonej masy jajecznej i ucierać do powstania gładkiej masy. Na koniec delikatnie połączyć z musem dyniowym i zabarwić masę barwnikiem.
Wystudzone babeczki ozdobić kremem i ozdobić dowolnymi ozdobami.
świetne te Twoje babeczki :)
OdpowiedzUsuńŚliczne i smakowicie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńByły smaczne i jakie twórcze, duszek Oli, dynia Hani, wyżywały się dziewczyny artystycznie przy nich :)
Usuńpyszne babeczki:D:D
OdpowiedzUsuńNawet krem dyniowy był pyszny :)
UsuńCudowne, zakochałam się w nich ;)
OdpowiedzUsuń:) :)
Usuń