Drożdżowe bez wyrabiania

Przepis pochodzi z małej i kolorowej gazetki "Najlepsze ciasta" jak tylko go zobaczyłam to wiedziałam, że muszę spróbować zrobić i nie chodziło mi tylko o fakt, że ciasto się miesza, a nie zagniata. Bardzo w nim zainteresował  mnie fakt, że składniki w czasie wyrastania są tylko wsypane do miski. Ciasto urosło tak, że w trakcie pieczenia wychodziło poza brzeg blaszki, polecam spróbować.

Drożdżowe bez wyrabiania
5 jajek 
1 szklanka cukru 
10 dag drożdży 
1 szklanka oleju 
1 szklanka mleka 
5 szklanek mąki pszennej 
Kruszonka: 
10 dag masła 
15 dag mąki pszennej 
5 dag cukru 
dodatkowo: 
truskawki lub inne owoce 

Wykonanie:
 W tym przepisie ponoć ważna jest kolejność dodawania składników więc dodajemy wszystko w takiej kolejności. Jajka delikatnie ubić w większej misce, następnie dodać do nich cukier na który wkruszyć drożdże i wlać olej oraz ciepłe mleko, na koniec wsypać przesianą mąkę.
Przygotowanych składników nie mieszać tylko przykryć miskę ściereczka i odstawić na 3 godziny.

 W między czasie masło utrzeć z cukrem i mąką, całość lekko zagniatamy i rozcieramy palcami tak długo, aż powstanie nam ładna kruszonka.

Po upływie 3 godzin ciasto dokładnie wymieszać przy pomocy łyżki.

 Największą formę jaką mamy do pieczenia ciasta wysmarować tłuszczem i wyłożyć do niej ciasto, następnie na wierzchu ułożyć gęsto truskawki i posypać kruszonką.

 Blachę z ciastem wstawić do zimnego piekarnika i piec do 60 min w temp. 180st.