Strony

▼

piątek, 24 lutego 2012

Kruche ciasteczka

Jak ja lubię takie małe kruche ciasteczka  i nie mam tutaj na myśli tylko ich pałaszowania :) dla mnie wycinanie czy dekorowanie takich maleństw to cudowny relaks. Te ciasteczka są bardzo smaczne i kruche może wyszły troszkę za słodkie, ale jednak pyszne.



Kruche ciasteczka z otrębami                                  

23 dag masła
20 dag cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki gęstej śmietany
30 dag mąki
15 dag otrąb pszennych
dodatkowo:
marmolada o dowolnym smaku
Wykonanie:
Masło posiekać z cukrem, dodać jajko, śmietanę oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia na koniec dodać otręby, szybko zagnieść ciasto. Ciasta nie trzeba chłodzić. Na stolnicy podsypanej mąkę rozwałkować ciasto, foremką wyciąć ciasta, ułożyć ja na natłuszczonej blaszce przy pomocy końca drewnianej łyżki na środku każdego ciastka zrobić delikatnie wgłębienie w które nałożyć marmoladę. 
Piec w temp. 175st do momentu zrumienienia się ciastek, po upieczeniu ostrożnie zdjąć z blaszki i zostawić do wystudzenia. 
Takie ciasteczka bardzo fajnie się przechowują choć u mnie dwa dni to już wyczyn :)















Przepis dodaję do akcji: 
o

2 komentarze:

  1. Szana24 lutego 2012 20:03

    takim kruchym ciasteczkom nigdy nie mowie nie, kocham takie łakocie ;)
    pozdrawiam cieplutko!
    szana-banana
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Arvén24 lutego 2012 23:40

    Przekonałam się wprawdzie dopiero ostatnio do drobnych wypieków takich jak ciasteczka - ale teraz próbuję wszystkich przepisów, a Twoje wyglądają znakomicie!

    OdpowiedzUsuń