sobota, 8 sierpnia 2015

Kokosowa rolada bez pieczenia

Zainteresowanie tematem tego wydarzenia było słabiutkie, ale dla mnie był to temat idealny i dzięki niemu mogłam przygotować roladę która korciła mnie od bardzo, bardzo dawna bo ostatni raz robiłam ją chyba z 15 lat temu, zresztą w samym wydarzeniu brałam bardzo dawno udział, a tematem wydarzenia było " Ciasto bez pieczenia na herbatnikach"


Kokosowa rolada bez pieczenia

ciasto herbatnikowe:
25 dag herbatników
3 łyżki kakao
1/2 szklanki zimnej przegotowanej wody
masa kokosowa:
20 dag masła
1/2 szklanki cukru pudru
20 dag wiórek kokosowych
skórka otarta z 1 pomarańczy
2 łyżki likieru kokosowego
dodatkowo;
10 dag polewy czekoladowej
wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem pudrem na krem do utartego kremu dodać wiórki kokosowe i skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszać i na koniec dodać likier kokosowy. Przygotowaną masę wstawić do lodówki, a w tym czasie przygotować ciasto herbatnikowe.
Herbatniki zmielić, dodać do nich kakao i wodę, szybko zagnieść jednolite ciasto.
Na kawałku foli aluminiowej rozwałkować ciasto herbatnikowe na grubość około 1 cm
na cieście rozsmarować lekko schłodzoną masę kokosową i ostrożnie zwinąć roladę, owinąć ją folią aluminiową i odstawić na kilka godzin do lodówki, aby dobrze zastygła.

Kiedy rolada dostatecznie stwardnieje rozwinąć ja z folii i po wierzchu polać rozpuszczoną polewą czekoladową
i po jej zastygnięciu kroić ostrym nożem, roladę cały czas przechowywać w lodówce.






 Razem ze mną udział brały :
Bożena
Asia
Ela

12 komentarzy:

  1. juz od dawna mam na taką chęć.Pięknie wyszła

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepis na roladę stary, ale nadal na czasie przy tych upałach

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś dawno temu robiłam podobną roladkę...pysznie wyglada...dzięki za wspólną zabawę...moje ciacho nie udane , ale zrobilam wpis.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobre ciacho nawet nie udane jest udane :) ja też dziękuje :)

      Usuń
  4. Rolada jak marzenie naprawdę podoba mi się . Dziękuje za wspólne pieczenie pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rolada jest bardzo smaczna :) ja też dziękuję za kolejne wspólne wydarzenie :)

      Usuń
  5. Wow, znakomity pomysł! :)
    Ta rolada wygląda obłędnie! *.*

    OdpowiedzUsuń
  6. Może się pokuszę i taką zrobię? :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody